En Son Blat existen cuatro casas (Es Sestadors, Es Bosquet, Sa Tanca y Ses Cases). Las tres primeras son de reciente construcción, y la originaria ha sido totalmente rehabilitada. Mantienen todas el típico encanto de la edificación mallorquina y están amuebladas con riguroso criterio estético y funcional.
Se encuentran muy distanciadas entre sí. Cada una de ellas envuelta y aislada por su propio jardín con árboles antiguos y piscina privada, lo que les confiere una atmósfera de absoluta independencia e intimidad. Cada casa ocupa una superficie construida entre 260 y 280 m2 y todas ellas constan de: